鸡蛋别水洗、生熟分开放 保存不当或引发中毒
鸡蛋是很多家庭常备食材，不少人习惯买回鸡蛋先清洗再放入冰箱。近日，辽宁沈阳一家三口食用了炒鸡蛋后，相继出现呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。经过调查，这一家人中毒原因是食用了变质鸡蛋，而鸡蛋变质的诱因是保存
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风味菜肴炒出香味：红烧鳝鱼的做法
红烧鳝鱼的做法：原料：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克。红烧鳝鱼制法：1、鳝
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各种食材在烹调过程中的适宜温度
简介： 每一种食物都会在一个特定的温度时口味最佳。事实上，
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饮食过热危害多
简介： 尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味、暖脾胃，
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简介： 产地：江苏、浙江、湖北。性状鉴别：藤茎细长圆柱形。直径1~2.5厘
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