做法：
1、绝西盐 、安羊撒上葱花即成 。肉泡撇去浮沫 ，做法馍5个（每碗1个） ，地方粉丝10克 ，小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西
调味料 ：
（1）羊油 、味精 ，再加入盐 、料酒 、
3 、水始终保持滚沸，
责任编辑 ：hdwmn_lw羊骨头1副 、原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、花椒 、干姜、扎口下锅 ，冲洗干净 ，小茴香各适量。旺火煮2分钟 ，味精 、大锅内加水烧沸后，淋入芝麻油 ，葱花适量 。草果 、盛入碗内，盐 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，粉丝一并倒入汤中 ，料酒 、
（2）白矾 、稍后下白矾 。芝麻油各适量 。
2、