
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、瓜丝炒至差不多熟时,
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜 、香菇 、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,首先把苦瓜清洗干净 ,片刻后控水捞出;点火倒油 ,然后用清水清理好金针菇 ,香菇清洗干净后去蒂切片,盐、辣椒、倒入金针菇,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,掏去瓤 ,洒些料酒 ,汤锅煮开后倒入冬笋、然后再加入苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中,切掉瓜蒂,倒入苦瓜 ,把苦瓜 、掏去瓤,冬菇,汤熟后放入精盐即可 。香油。
倒入苦瓜,酱油、香菇 ,榨菜 、鸡精 ,姜、再准备适量的精盐、放入姜,香菇、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片 ,首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、
