做法 ：
1 、美味
2 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣用手捏成小团
5 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味加入荸荠碎 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐打散 ，锦绣另取适量水烧开 ，美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、
材料 ：嫩豆腐一块、胡椒粉 、不要用老豆腐 。
荸荠去皮剁碎4 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，但也不要太多 ，加入盐和鸡精 ，荸荠10粒左右 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、水淀粉、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、一块豆腐中加入一大勺就好了。淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、面粉一大勺
辅料 ：盐、