2 、脆于中火蒸约1小时 ，美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6 、脆于锅里放油烧至7成热 ，美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。鸭腿将盐 、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，
原料 ：鸭腿2个、脆于冷冻鸭腿自然解冻，美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、淋上料酒 ，葱姜蒜粉 、料酒1大匙、花椒粉1小匙 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、五香粉 、腌制一夜；
4 、
做法 ：
1、葱姜适量 。葱姜蒜粉1/2小匙、