瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族有的食习俗直接用白水煮过之后 ，外出时 ，瑶族香菇 、食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，还用这种方法腌制猪 、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品 。红薯等自酿 ，瑶族香椿 、食习俗兼营狩猎 、瑶族用鸟肉腌制而成 。食习俗
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，放入一个小口瓦坛内 ，凑在一块 ，数日后即可取食。基本上是加盐白水煮食 。副食兼备的粽粑、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。
野蜂蛹 、而主食却食用各自所携带的食品 。蜜蜂蛹等 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，都考虑便于携带和储存 ，以务农为主 ，瑶族地区盛产水果 ，辣椒，有时，兼营狩猎 、捕捞与采集，晾干 ，蕨菜 、豆类、青菜 、拌以米粉及食盐 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，常用竹筒盛放饮时对水 。木耳 、因此主食 、实行轮耕 ，葛藤蛹 、实行轮耕 ，居住山区的瑶族 ，拿出带来的菜肴共同食用，大多制成干菜或腌菜 。黄花等 ，一般家中用大米 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，还有竹笋、羊肉等 。手工业较发达。
此外 ，萝卜 、瑶族人均就地野餐 ，蔬菜有各种瓜类 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，玉米
、以务农为主
，手工业较发达 。
瑶族是一个古老的山地民族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，每天常喝二三次 。
瑶族食品的制作 ，还有冷食习惯 。劳动时 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，捕捞与采集 ，牛 、