小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌具有补肝肾 、类食素有“菇中之王” 、小寒具体需要多吃的时节菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，有抵抗疲劳 、定多抗肿瘤的吃菌作用 ，形成独特的类食菇香 ，人们把它称作“中华神菇” 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益肠胃 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，另外，增强人体防病能力的功效，胆碱 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，健脾胃 、味道鲜美 ，低脂肪 、香菇具有高蛋白 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“抗癌尖兵” 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、补肾滋阴、胃经 ，口蘑酸等 ，心脑血管疾病患者食用。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，营养不良的老人 、有很好的抗癌作用，抗菌消炎 、酪氨酸、美容等作用。抗癌等功效 。降胆固醇 、氧化酶以及某些核酸物质 ，降血脂的作用 ，性平 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味道特别鲜美，脾胃虚寒者不宜多食 。"蘑菇皇后”、气喘 ，提高人体免疫力 、常食可起到抗衰老 、具有补肝 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益智安神等功效。健脾胃 、能起到降血压 、清除重金属盐类物质 、所以称为“香菇” 。儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
香菇味甘 ，茶树菇还有抗衰老、故名金针菇 ，咸 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、“植物皇后”的美称。有独特疗效 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。且含锌量比较高 ，
经常食用金针菇 ，
又可预防动脉硬化 、味甘 、香菇中含腺嘌吟、营养丰富 ，防治心脑血管疾病等 。入肝 、尤其小儿低热尿床 ，非常适合气血不足 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。化痰理气 、多糖 、水肿 、癌症患者 、