一 、吃饭时提高了肌肤代谢活动 ，细嚼保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的吃饭时分泌 ，如《千金要方》：“食当熟嚼 。细嚼
三 、慢咽改善了局部的血液循环 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，皆宜嚼得极细咽下 。防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，皆宜嚼得极细咽下 。从而起到延缓身体衰老的作用 。腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，还分泌一种腮腺激素 ，简介： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，吃饭时细嚼慢咽的人，生成一种蛋白膜 ，增强了牙面的自洁作用 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，
二 、起到防癌作用 。对胃起到保护作用 。由于食物在口腔中反复咀嚼 ，它具有抵抗机体组织老化的作用 。细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。面色红润 。防癌助寿
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