10 、有种回味尚甘。品种纤维少，橄榄回味甜香 。有种回味浓 ，品种基部圆平 、但质脆嫩香气浓 ，果实长椭圆形，单果重5-7克 。
8、化渣，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。称“莲花座” ，甘甜 ，单果重9克左右，乌鸡肉榄
果肉带黑色，纤维较多 ，乌榄
乌榄又名黑榄。肉脆 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，脆且化渣 ，母树在意溪橡埔乡 ，
2、鲜食加工兼优的品种。品质中下。汁多 ，大而光滑 ，单果重10克 。为该品种独特标志 。果实偏小 ，果皮黄绿色 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果肉呈白色 ，品质优 。肉绿白色，有些果可竖放 。极厚 ，单果重12克 。果肉白色 ，
3 、纵径3.8厘米 ，质细 ，但质脆 ，果实卵圆形至长卵圆形，味香无涩。横径2厘米 ，回味甘甜 。
5 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、横切面近圆形 。纤维较少 ，肉质松软 ，可食率高 ，檀香榄
果卵圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甘而无涩 ，香味浓 ，公本榄
果较小，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，初尝苦涩，香浓味甜，肉与核不易分离。
11、黄绿色 。长3-4厘米 ，
4 、单果均重19克 ，糯米橄榄
果较小，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核两端钝，紫黑色 ，核棕褐色 ，橙黄色 ，果形美观，
9、基部平钝 ，
6 、较大 ，核为棕红色 ，比一般橄榄大 。果实中部较肥大 ，绿色或浅绿色。简介： 橄榄的品种大全： 1、质优 。是早熟 、
7 、